Чугунный казан с крышкой-сковородкой - очень удобный и практичный комплект посуды, который позволяет быстро и легко готовить различные блюда.
Вы можете купить такую посуду, убив разом двух зайцев. Крышку используют и по прямому назначению, и в качестве удобной сковороды для приготовления небольших порций пищи, когда задействовать весь казан нет необходимости.
Чугунная крышка, как и сам казан, обладает высокой теплоотдачей. Она постепенно прогревается на плите, но подходит и для костра и впоследствии равномерно передает тепло приготавливаемому блюду. Пища в посуде томится и не пригорает, равномерно пропаривается. Это идеальный вариант и для плова, и для мяса, и для колбасок. Вариантов использования казана со сковородой множество: на природе на костре, дома в духовке и даже на плите. Крышка, как и сам казан, сделана из чугуна. Повредить их или поцарапать почти невозможно.
Чугунная крышка плотно прилегает к казану, не позволяя жидкости быстро испаряться. Эта особенность очень ценна при тушении блюд, для сохранения их сочности. Также запахи еды не распространяются по всей округе и не пропитывают вещи в квартире, если вы готовите дома.
Литая чугунная сковорода может быть использована для жарки любых продуктов: картошки, котлет, чебуреков. Можно предварительно подрумянить продукты, после чего отправить в казан для совместного приготовления. К преимуществам комплекта относят цену – посуда стоит недорого, но прослужит десятки лет.
Недостатков у казанов с крышкой-сковородой немного и в целом они несущественны:
Если всё вышеперечисленное вас не пугает, заказать комплект вы можете в Москве через нашу компанию.
