Часы работы:
с 9:00 до 21:00
8 (495) 799-01-08 8 (925) 445-45-38 mail@moskazan.ru

Рис и крупы

Сортировка по: НазваниюЦене
Узбекский рис «Дев-зира»
Артикул: РС-1
320 руб.
Горох Нут крупный

1 кг.
Нут – прекрасный диетический продукт. Блюда из него распространены во многих странах мира. Он хорошо сочетается с зирой, маслом оливы, чесноком, лимоном. Количество блюд, в которые входит нут, сложно назвать. Его используют в приготовлении первых блюд, плова, жарят, варят, добавляют в начинку, готовят сладости. Мука из нута добавляется в тесто в хлебопечении.

Артикул: РС-3
290 руб.

Рис и крупы

Не секрет, что рис и крупы, приготовленные в казане, получаются намного вкуснее, чем в обычной кастрюле. И это действительно так, качественный толстостенный казан делает еду по-настоящему вкусной, сохраняя все полезные свойства круп, а также раскрывая невероятный вкус и аромат приготавливаемого блюда.

Каша, сваренная в этой посуде, получается особенной — крупы остаются рассыпчатые, но при этом идеально и равномерно провариваются, не пригорая, не приставая к стенкам. Зерно выбранного вида крупы в казане проходит особые режимы тепловой обработки, в результате чего исключается образование клейстера.

Что можно готовить?

Самый популярный гарнир, который можно приготовить в казане — плов из риса. Для того, чтобы он получился особенно вкусным, но при этом рассыпчатым, нужно на первом этапе правильно подобрать сорт риса.

Наш интернет-магазин предлагает рис проверенных сортов, плов из которых получится таким как нужно. Это:

  • коричневый рис «Дев-Зира»
  • светлый рис «Лазарь».

Стоит отметить, что рисовая крупа и знаменитый плов из нее — далеко не единственное блюдо, которое можно варить в казане и которое в таком случае получается особенно вкусным.

В такой посуде также варят первые блюда, каши из других круп. Ведь посуда из чугуна имеет одно уникальное свойство — сохранять оптимальный для приготовления блюд температурный режим на протяжении длительного времени. Получается, что продукты медленно томятся, результат радует не только вкусом, польза от еды, приготовленной в казане, очевидна и доказана многочисленными научными исследованиями в данной сфере.

Независимо от того, какой вид круп выбран (традиционные азиатские сорта риса, нут или другие крупы), готовить плов, бешбармак, шурпу или обычные каши рекомендуется в качественном, изготовленном по всем правилам казане. Это залог качества, полезности и отменного вкуса приготовленных блюд, а значит, истинного гастрономического удовольствия при их употреблении.