Пиалы – идеальное, веками используемое приспособление для чаепития у народов разных стран. По внешнему виду они представляют собой небольшую (до 100 мл) емкость без ручек, выполненную в форме полусферы. Более вместительные пиалы используют для первых блюд. В Узбекистане их называют коса (каса) или косушка.
Форма пиалы выбрана не просто так. Кочевым народам, использовавшим ее, нужна была такая домашняя утварь, которая легко помещалась бы в тюки и не занимала много места во время переселения. Из-за отсутствия ручек они не страдали: пить обжигающий чай для этих людей являлось привычкой.
В настоящее время, чтобы не испытывать дискомфорта, горячий напиток наливают в емкость лишь до половины и даже меньше. Такой способ позволяет:
Кстати, до половины налитая пиалка – это своего рода знак уважения, который хозяин выказывает гостю. Неспешно подливая напиток в емкость посетителя, он демонстрирует, что очень рад видеть этого человека в своем доме. И наоборот, наполненная до краев чаша указывает на то, что хозяин желает быстрее покончить с чайной церемонией и избавиться от присутствия гостя.
Безусловно, пить чай можно и из чашки. Но узбекские пиалы не просто выполняют утилитарные функции, они придают чайной церемонии особый смысл и красоту, настраивают на неспешный лад. Из такой посуды не получится выпить напиток «на бегу». Благодаря ей чаепитие становится почти философским процессом, который подарит намного больше удовольствия, чем простое распитие чая. Неважно, будет ли это в компании или наедине с собой: неторопливое обращение с пиалой помогает успокоиться, расслабиться, избавиться от каждодневной суеты.
Кроме всего прочего, такая посуда является уникальным украшением любого стола. Рисунок, которым украшается пиала узбекская, представляет собой не просто переплетение линий, он несет глубокий смысл, являясь настоящим произведением искусства и оберегом одновременно.
Выбрать подходящую емкость несложно. Для начала следует определиться с объемом изделия. При этом следует помнить, что маленькая пиала для чая не позволит напитку быстро остыть, а более широкая посуда поможет насладиться каждым глотком ее ароматного содержимого.
Не менее важным критерием выбора является и материал изготовления. Из фарфоровых и тонких керамических чаш можно пить практически любой чай – черный, белый, зеленый. Для любителей пуэров больше подойдет емкость, выполненная из глины. В нашем интернет-магазине можно купить несколько или целый набор пиал и устроить чайную церемонию в разных стилях. Вся посуда предлагается по весьма выгодной цене. Заказать ее можно с доставкой по Москве или в любую точку страны.
