Печь для казана является незаменимой составляющей загородной жизни. Блюда в глубокой чугунной посуде готовятся приблизительно так же, как в настоящей русской печи: температура плавно снижается, а пища продолжает томиться с малоинтенсивным выделением тепла. Если у вас уже есть казан определенного размера, мы предлагаем вам отдельно купить только печь в нашем интернет-магазине. Она может быть с трубой или без нее, с регулируемой заслонкой и другими примочками.
В этих очагах пламя надежно защищено со всех сторон от порывов ветра и тепло расходуется более экономно, оказывая направленное воздействие на днище и стенки котелка. Когда казан установлен в печь, его не обдувает ветер, поэтому и прогревается он более равномерно.
Многие печи из металла имеют разборную конструкцию и съемные ножки. За счет этого их удобно хранить и транспортировать. Отдаленно этот очаг напоминает мангал, но предусмотренный под круглую посуду.
По форме печка представляет собой полый цилиндр с днищем, но без верха. По верху расположены вырезы для отвода дыма, а некоторые модели имеют дымоходы, выведенные на определенную высоту.
Для печей используется прочный металл – сталь. Не стоит гнаться за низкими ценами, так как недобросовестные производители используют некачественные сплавы.
Если вы только подумываете купить печь для дачи или пикника, которую можно использовать на улице круглый год, определитесь с размерами. Подбирайте их с учетом диаметра имеющегося казана. Подумайте, какой материал вам больше подойдет с учетом бюджета и удобства транспортировки.
Если ищете очаг под казан для плова, который можно возить на природу, выбирайте стальную модель, но учтите - при частом использовании с экстремальными температурами металл может прогореть по прошествии нескольких лет. Поэтому рекомендуем использовать надежные печи из стали толщиной от 3 мм.
Если любите готовить на свежем воздухе и у вас уже имеется казан, вам просто необходимо обзавестись подходящей печью. С ее помощью вы повысите свои кулинарные таланты, так как привычные блюда при равных условиях будут получаться намного вкуснее хотя из-за более равномерного прогрева котелка. Мы предложим вам большой ассортимент моделей, а вам останется только выбрать подходящий размер, цену и другие параметры.
