Казан узбекский на 10 литров чугунный с плоским дном (прокаленный) и алюминиевой крышкой.
Диаметр дна - 12 см.
Чугунный казан – лучшая посуда для приготовления среднеазиатских блюд. Лагман, плов или шурпа – все становится подвластно повару, который использует качественный инструмент. Вес емкости всего 9 килограммов, что при объеме в 10 литров – достаточно хороший показатель. Этого хватит, чтобы приготовить не менее 10 порций за раз.
Также модель отличается конструктивной особенностью в виде плоского дна. Это позволяет устанавливать казан на плиту для приготовления вкуснейших и ароматных блюд, не выходя из дома! Диаметр дна – 12 сантиметров, чего вполне достаточно для установки на любую из конфорок.
В комплекте поставляется алюминиевая крышка, которая плотно прилегает к основной части казана, что позволяет сохранить пар внутри, чтобы блюдо не запекалось, а томилось. Дно у модели прокаленное, поэтому беспокоиться за деформацию от огня не стоит.
